Liköre und Edelbrände aus ökologischem Anbau

Liköre & Edelbrände

Die Essenz des Sommers – eingefangen und verarbeitet in unserer Manufaktur zu feinsten Likören und Edelbränden. Wenn der Spätsommer den Beeren und Früchten auf dem Hofgut Lumee-Sophia ihre vollen Farben und Aromen schenkt, ist es soweit: Die Früchte werden sorgsam von Hand geerntet, verlesen und ein Teil der Ernte in der hofeigenen Brennerei zu feinen Likören und Edelbränden verarbeitet. Ein wahrer Genuss für alle, die das Besondere schätzen und Freude haben, an der Fülle und Vielfalt der Aromen der Natur!

Edelbrand vom Apfel

Unser Apfelbrand aus Tafelobst überzeugt durch sein mildes und ausgeprägtes Apfelaroma. Es ist ein vollmundiger Edelbrand mit einer fruchtig-eleganten Geschmacksnote. Der Apfelbrand wird in unserer eigenen Hofbrennerei aus vollreifen Äpfeln gebrannt. Die Äpfel für den Apfelbrand vom Hofgut Lumee-Sophia wachsen in unseren eigenen Apfelgärten inmitten von Hecken und Waldstücken auf den Feldern der Neuen Landwirtschaft heran. Nach der Ernte wird ein Teil der Äpfel vergoren und daraus entsteht in unserer hof-eigenen Brennerei der Schnaps für die leckeren Obstler und Liköre. Das herrlich fruchtige Aroma und der volle Geschmack unseres Apfelbrandes werden ausschließlich durch Destillation erzeugt. Machen Sie mit dem köstlichen Apfelbrand sich selbst und anderen eine Freude, denn hausgebrannter Apfelbrand ist auch eine prima Geschenkidee!

Inhalt: 0.35 Liter (42,57 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Edelbrand vom Streuobstapfel aus biologischem Anbau

Edelbrand vom Apfel Streuobst

Unser Apfelbrand aus Streuobst überzeugt durch sein intensives und fruchtiges Apfelaroma. Die Vielfalt der Äpfel, aus denen er gebrannt wird, verleiht ihm eine herrlich natürliche Apfelnote. Apfelbrand – wie früher Unser Apfelbrand aus Streuobst wird hergestellt wie zu Großmutters Zeiten. Verschiedene Apfelsorten, die auf unseren Streuobstwiesen auf dem Land des Friedens wachsen, schenken uns die Früchte für diese Spezialität. Streuobstwiesen – ein Segen für die Tierwelt Die Streuobstwiesen bieten nicht nur vielen Pflanzenarten, sondern vor allem vielen Vogel- und Insektenarten einen idealen Lebensraum. Auch Igel, Eichhörnchen, Siebenschläfer … und viele weitere Tierarten fühlen sich in dieser heutzutage selten gewordenen Landschaft besonders wohl. Diese wunderschöne Umgebung, in der es summt und brummt, zwitschert und tiriliert und viele Blumen und Gräser heranwachsen, verleiht den Äpfeln einen besonders natürlichen Apfelgeschmack, der sich auch in unserem Apfelbrand widerspiegelt.

Inhalt: 0.35 Liter (45,43 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Alle Guten Dinge sind 3: Geschenkkorb mit 3 fruchtigen Likören

Geschenkpaket "Alle guten Dinge sind drei"

Verschenken Sie Genuss! In unserem Geschenkpaket "Alle guten Dinge sind drei" haben wir eine Auswahl feinster Liköre für Sie zusammengestellt und liebevoll in einem schönen Geschenkkarton verpackt. Enthalten im Geschenkkorb "Alle guten Dinge sind drei" sind: 1 Flasche Quitten-Likör1 Flasche Holunder-Likör1 Flasche Schlehen-LikörEin hochwertiges Geschenk, das Genuss und Freude bringt!

45,90 €*

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Geschenkpaket "Große Vielfalt"

Verschenken Sie Genuss! In unserem Geschenkpaket "Große Vielfalt" haben wir eine abwechslungsreiche Zusammenstellung beliebter Heimatprodukte für Sie liebevoll in einem schönen Geschenkkarton verpackt. Enthalten im Geschenkpaket "Große Vielfalt" sind: 1 Flasche Leinöl 250 ml1 Petersilienpesto mit Hanfsamen 190 ml1 Packung Koch-Dinkel 500 g1 Packung Kürbiskerne salzig geröstet 300 g1 Flasche Holunderblüten-Sirup 250 ml1 Flasche Quitten-Likör 200 ml1 Glas Holunderblüten-Gelee 150 g1 Flasche Apfelwein fruchtig 750 mlEin hochwertiges Geschenk, das Genuss und Freude bringt!

63,90 €*

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Holunderblütenlikör

Der Holunderlikör zeichnet sich durch sein feines Blütenaroma aus. Die zarten, herrlich duftenden Holunderblüten, die von Hand geerntet werden, verleihen ihm ein frisches Aroma zum Genießen. Der Holunderlikör vom Hofgut Lumee-Sophia ist ein feines Tröpfchen, zum pur genießen, kann aber auch ideal zu Desserts und Aperitifs verwendet werden. Die Holunderblüten stammen aus Wildsammlung direkt vom Land des Friedens. In den vielen Hecken und Waldrändern, die den Tieren wertvollen Lebensraum schenken, wachsen zahlreiche Holunderbüsche. Im Frühsommer wird ein Teil der zarten Blütendolden von Hand geerntet und daraus der feine Holunderlikör hergestellt. Natürlich verbleibt ein Teil der Blüten am Strauch, damit die wertvollen Holunderbeeren im Herbst die Vögel erfreuen.

Inhalt: 0.2 Liter (79,50 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Quitten-Likör

Unseren Quittenlikör aus Apfelbrand zeichnet seine fein blumige Note mit typischem Quittenaroma aus. Die im Spätherbst geernteten zitronengelben Quitten werden Frucht für Frucht von Hand verlesen, gewaschen und zerkleinert. Auch wenn die Quitten ihr besonderes Aroma nicht so leicht verschenken, lohnt sich der Arbeitsaufwand, denn der edle Quittenbrand hat einen außergewöhnlichen Geschmack und ist ein besonderer Genuss für Freunde edler Tropfen.

Inhalt: 0.2 Liter (69,50 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Schlehen-Likör

Der Schlehenlikör ist ideal für Liebhaber köstlich intensiver Liköre. Sein typisch fruchtig-herber Schlehengeschmack zeichnet diesen edlen Tropfen aus. Eine gute Farb- und Geschmacksergänzung im Sekt, auf Vanille-Eis oder Desserts.Die Schlehen für unseren Schlehenlikör wachsen in den Hecken auf dem Land der Tiere. Während der Blüte sind sie eine besonders beliebte Nektarquelle für zahlreiche Schmetterlinge. Die Früchte reifen im Frühherbst heran, werden jedoch erst nach dem ersten Frost sorgfältig von Hand geerntet. Beere für Beere verleiht dem Schlehenlikör seine typische Farbe und sein einmaliges Aroma.

Inhalt: 0.2 Liter (79,50 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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