Koch-Dinkel
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Unser Kochdinkel wird aus Dinkel von den Feldern der Neuen Landwirtschaft hergestellt. Das Dinkelkorn wird nur leicht geschliffen, dadurch wird die Oberfläche aufgeraut und der Kochdinkel kann nun wie Reis zubereitet werden. Deshalb wird Kochdinkel auch Dinkel-Reis genannt. Unser Bio-Kochdinkel ist eine regionale und sehr köstliche Alternative für alle Reisgerichte.
Gourmets schätzen den Kochdinkel wegen seines ursprünglichen, nussigen Geschmacks, und Liebhaber vollwertiger Naturkost wegen seines wertvollen Inhalts. Kochdinkel kann sowohl für herzhafte Speisen, wie Gemüse-Eintöpfe, Suppen und als Beilage verwendet werden, als auch für Desserts zum Einsatz kommen.
Probieren Sie unseren Kochdinkel und genießen Sie den urigen Geschmack des vollen Korns.
Zubereitung: Dinkel in leicht gesalzenem Wasser (doppelte Menge Wasser wie
Dinkel) aufkochen und 20-30 Min. unter geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Zutaten
Dinkelsorte Zollernspelz
aus kontl. ökol. Anbau
DE-ÖKO-037 Deutschland- Landwirtschaft
Hergestellt in Deutschland
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.