Gersten-Graupen
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Gerstengraupen sind geschälte und polierte Gerstenkörner. Die
Graupen lassen sich vielseitig in herzhaften und süßen Gerichten
einsetzen. Besonders beliebt sind die nussigen Gerstengraupen als
Beilage in köstlichen Suppen und Eintöpfen. Im Handumdrehen
wird durch Gerstengraupen aus einer kleinen Vorspeise ein
nahrhaftes Hauptgericht.
Gerste gehört neben dem Einkorn zu einem der ältesten Getreidearten. Die Gerste für unsere Bio-Gerstengraupen wächst auf den Feldern der Neuen Landwirtschaft in der Mitte von Deutschland. Wie alle ursprünglichen Getreidesorten wächst auch Gerste gerne im Verbund mit Blumen und Beikräutern und schöpft aus dieser Vielfalt des Lebens, die sie umgibt, die Kraft und das Aroma für ihre Körner.
Genießen Sie eine herrliche Graupensuppe mit verschiedenem heimischen Gemüse. Schnell gekocht mit Zutaten aus der Region und herrlich im Geschmack!
Zubereitung als Beilage: Gerstengraupen in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und bei geringer Hitzezufuhr 20-30 Min. köcheln lassen.
Zutaten
Gersten-Graupen aus kontr. ökol. Anbau
DE-ÖKO-037 Deutschland-Landwirtschaft
Hergestellt in Deutschland
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.